Тарт с творогом и вишней

Тарт с творогом и вишней

Ингредиенты:

 • Творог обезжиренный - 250 г.

 • Вишня замороженная - 350 г.

 • Мед - 70 г.

 • Белки яичные - 3 шт.

 • Овсяные хлопья - 200 г.

 •  Вода - 8 ст.ложек.

 

Способ приготовления:

 Шаг 1 Измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Добавить 2 яичных белка, воду. Замесить тесто. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла.

 

 Шаг 2 После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики.

 

 Шаг 3 Основу по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.

 

 Шаг 4 Пока основа выпекается, растопить мед. Это можно сделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда.

 

 Шаг 5 В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом.

 

 Шаг 6 Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить.

 

 Шаг 7 Сверху аккуратно выложить вишню.

 

 Шаг 8 Поставить тарт в духовку, выпекать примерно 30-40 минут.

 

Приятного аппетита!