Печенье «Кофейные зёрна»

Печенье «Кофейные зёрна» пошаговый рецепт

 

Всем привет!!!!

 

 Сегодня мы будем готовить печенье «Кофейные зёрна«, для их приготовления нам понадобятся следующие продукты:

 — 200 грамм муки

 — 80 грамм сливочного масла

 — 125 грамм сметаны

 — 125 грамм сахара

 — 3 чайных ложки какао — порошка

 — 25 миллилитров натурального заваренного кофе

 

 Для начала с помощью миксера взбиваем сахар и размягчённое сливочное масло, затем добавляем сюда сметану и сеже заваренный кофе и продолжаем перемешивать.

 

 Не преставая перемешивать добавляем муку и какао — порошок. Когда наше тесто загустеет, продолжаем перемешивать лопаткой или ложкой (если тесто получается жидковато, можно добавить ещё муки).

 

 Готовому тесту придаём форму шара, заворачиваем в пищевую плёнку и на 30 — 40 минут убираем в холодильник.

 

 После того как тесто остыло, достаём его их холодильника и начинаем формировать наше печенье. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смазываем их растительным маслом, берём небольшой кусочек теста и придаём ему овальную фору в виде кофейного зерна, затем берём зубочистку и слегка продавливаем сверху.

 

 Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на него наше печенье и отправляем примерно на 20 минут в разогретую до 180 — 190 градусов духовку.

 

Наше печенье «Кофейные зёрна» готово, приятного Вам аппетита!!!