Салат "Крабовая шубка"

Салат "Крабовая шубка"

Ингредиенты:

 - 250 грамм крабовых палочек

 - 5 варёных яиц

 - 100 грамм плавленного сыра

 - 100 грамм сливочного масла

 - 1 кисло-сладкое яблоко

 - 250 грамм майонеза

 - соль по вкусу, зелень для украшения

 

Приготовление:

 1. Яйца очистить, отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой тёрке. Белки отдельно нарезать соломкой.

 

 2. Крабовые палочки, сыр и охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке в отдельные ёмкости.

 3. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину с семенами и также натереть на крупной тёрке.

 4. Выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом и присаливая по вкусу: белки - 1/2 крабовых палочек - сыр - масло - яблоко - желтки - 1/2 крабовых палочек.

 

 5. Готовый салат украсить зеленью. Убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался.

 

Приятного аппетита!!!