Гнезда со сметанно-грибной начинкой рецепт приготовления
Ингредиенты:
- Макароны (гнезда) – 6 штук
- Сметана - 100 грамм
- Грибы любые – 150 грамм
- Чеснок – 2 зубчика
- Куриное яйцо – 1 штука
- Тертый сыр – 100 грамм
- Зелень (петрушка) – 1 небольшой пучок
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Гнезда отварить в течение 5 минут в кипящей воде (вода должна закрывать гнезда).
2. Грибы можно взять любые – обжарить сырые или маринованные. Мелко порезать грибы, смешать их с измельченным чесноком, зеленью и сметаной. Туда же добавить тертый сыр и слегка взбитое яйцо.
3. Гнезда достать из воды, установить на противень (можно вложить в формы для кексов) нафаршировать их начинкой и запекать при 180 градусах 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!
Комментарии
Отправить комментарий