Кофейный кекс

Кофейный кекс

Ингредиенты:
 - Мука — 1 стакан
 - Сахар — 3/4 стакана
 - Разрыхлитель — 1 чайная ложка
 - Соль — 1/4 чайной ложки
 - Яйца куриные — 2 штуки
 - Масло сливочное — 125 грамм
 - Сахар ванильный — 1 чайная ложка
 - Кофе гранулированный — 2 столовая ложка
 - Молоко — 1/3 стакана

Приготовление:
 1. Подготовьте ингредиенты.
 

 2. Молоко доведите до кипения и заварите в нём 2 столовые ложки гранулированного кофе. Дайте остыть. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
 

 3. Постепенно добавляйте кофе с молоком. Тщательно размешайте.
 

 4. Вбейте яйца. Можно сразу или взбить отдельно, а потом добавить.
 

 5. Добавьте ванильный сахар и размягченное сливочное масло. Ещё раз тщательно перемешайте до растворения масла.
 

 6. Форму смажьте маслом и обсыпьте мукой.
 

 7. Духовку разогрейте до 180-190ᵒ С и отправьте в неё кекс на 45–50 минут.

   

Приятного аппетита!!!