«Сяке» (Суши из лосося)

«Сяке» (Суши из лосося)

Ингредиенты:

 - 20 грамм отварного риса

 - 18 грамм филе лосося

 - Васаби

 - Маринованный имбирь

 

Приготовление:

 1. Смочите руки в уксусе или воде, чтобы рис не прилипал.

 

 2. Из 18–20 г риса, который залит соусом, сформируйте комочки, затем сверху положите пла- стинку лосося.

 

 3. Нижнюю сторону, которая идет на рис, немножко смажьте соусом васаби.

 

 4. Затем нажмем рукой, чтобы придать форму и обтекаемость.

 

 5. Подается с маринованным имбирем, соевым соусом и японским зеленым хреном васаби.

 

Приятного аппетита!!!