Салат с ветчиной и свеклой

Салат с ветчиной и свеклой

Ингредиенты:

 - 100 грамм замороженного горошка

 - 175 грамм вареной свеклы, нарезанной кубиками

 - 30 грамм зеленого лука, мелко порубить

 - 100 грамм натурального обезжиренного йогурта

 - 2 чайные ложки соуса из хрена

 - 200 грамм салата Айсберг, нашинковать

 - 100 грамм обезжиренной ветчины из индейки, нарезать тонкими полосками.

 

Приготовление:

1. Залейте горошек горячей водой, оставьте на 2 минуты, затем поместите его в холодную воду со льдом, чтобы сохранить яркий цвет.

Будьте осторожны, горошек должен остаться целым.

 

2. Положите свеклу, горошек и зеленый лук в миску и хорошо перемешайте.

 

3. Соедините йогурт и соус из хрена и взбейте вилкой. Полейте салат соусом и положите сверху полоски ветчины.

 

Приятного аппетита!!!