Чизкейк в мультиварке

Чизкейк в мультиварке

Ингредиенты:
1 пачка печенья (120 г)
80 грамм сливочного масла
600 грамм сливочного сыра
200 грамм сахара
20 грамм муки
Сок половины муки
Цедра 1 лимона (можно без нее)
2 яйца
2 желтка
80 грамм сливок
½ чайная ложки соли

Приготовление: 
 1.Измельчить печенье в крошку в блендере.
 

 2.Растопить сливочное масло и смешать с печеньем.
 

 3.Застелить чашу мультиварки пекарской бумагой, сделав надрезы по краям. И получившуюся крошку высыпаем в чашу, разравнивая стаканом.
 

 4.Теперь готовим начинку. Нужно смешать ложкой сыр, сахар, цедру лимона, соль и муку.
 

 5.Помешивая, добавить по одному 2 яйца, 2 желтка, сливки и лимонный сок.
 

 6.Выливаем сырную массу в чашу мультиварки, разравниваем поверхность и печем 45 минут. Готовность можно определить, если потрясти мультиварку, середка должна подрагивать. Готовый торт достаем, остужаем и оставляем на ночь в холодильнике.

 

Приятного аппетита!!!